Guachinche El Fogón

Descubre el Sabor Auténtico en Guachinche El Fogón

En el corazón de Los Baldíos, La Laguna, se alza un rinconcito que huele a tradición y sabe a gloria: el Guachinche El Fogón. A tiro de piedra del Aeropuerto Norte, este guachinche es un tesoro familiar que invita a los paladares más exigentes a sumergirse en el arte de las carnes a la brasa y los platos más emblemáticos de nuestra tierra canaria.

Un Guachinche con Sazón y Corazón

El Fogón es una parada obligatoria por muchas razones, empezando por la excelencia de sus carnes, la calidez de su servicio y sus precios que no hacen llorar al bolsillo. ¡Y qué decir de su ubicación envidiable! A un pasito de la metrópoli, con parking privado para que aparques sin complicaciones.

Un Menú para Chuparse los Dedos

La carta es un paseo por el sabor: quesos que enamoran al primer bocado, ensaladas frescas, croquetas que crujen de gusto y un escaldón que te lleva a las mismas nubes. No faltan las garbanzas, los huevos estrellados, la carne fiesta y las costillas con piña y papas que son pura poesía. Y si te va el mar, el pulpo y el bacalao están pa' comérselos. Pero el plato estrella, mi niño, es la carne a la brasa: solomillo, bistecs, bichillo, secreto ibérico y un pollo asado que es puro amor.

Y si de postres hablamos, aquí te consienten con dulces caseros que van y vienen, como el quesillo, la tarta de la abuela o la mousse de gofio que es un suspiro del cielo.

Vinos que Cuentan Historias

Para acompañar, el vino tinto de la casa, nacido de manos artesanas, y el vino blanco afrutado, directo de la barrica a tu copa, de una bodega que es orgullo isleño.

Un Espacio para Todos

Elige si prefieres el acojedor salón comedor o la brisa fresca de la terraza exterior. Y si vienes con los pequeños o necesitas accesibilidad, aquí te lo ponen fácil.

Así que ya sabes, si andas por la zona metropolitana y te ronda el antojo de una comida canaria de rechupete, sin tener que recorrer la isla de punta a punta, Guachinche El Fogón es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Para cualquier consulta o reserva, no dudes en llamar al 922 92 99 18 o acercarte al Cam. del Medio, S/N, Los Baldíos. Aquí, en La Laguna, te esperamos con los brazos y las parrillas abiertas.